Na entrevista coletiva que a Polícia Federal concedeu para esclarecer a Operação Amaltéia, o delegado Alexandre Isbarrola afirmou, claramente, que o leite distribuído pelo programa Leite da Paraíba não contém mistura de soda cáustica ou de qualquer outro produto químico.Segundo o delegado, laboratório credenciado pelo Ministério da Agricultura analisou amostras de leite vendido no comércio e detectou indícios de substâncias químicas adicionadas ao alimento, provavelmente de soda cáustica.
Alexandre Isbarrola informou que o leite comercializado em supermercados, padarias e outros estabelecimentos privados foi submetido à análise para fins de comparação com o produto fornecido gratuitamente pelo programa Leite da Paraíba.
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